Salades

BURRATA DES PUGLIA AVEC TRUFFE

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Elle fond dans la bouche

Essayez notre spectaculaire salade à base de pomodoro, de feuilles de roquette intenses, de généreuses copeaux de véritable fromage parmigiano, et de sauce truffée onctueuse. Allez-vous la manque

17,95

STYLE DE DONOSTIARRA

59

Tomate, bonite Serrat, anchois, piment et oignon.

15

INSALATA CAPRESSE

96

Capricieux comme l'île de Capri

Laissez-vous tenter par l'esprit bohème et enchanteur de l'île la plus charmante de la Méditerranée avec cette salade de mozzarella de bufflonne fraîche, accompagnée d'une délicieuse tomate de

16,50

INSALATA DE POMODORO

78


TOMATE, TOMATE !! Directement des jardins du Pays Basque, accompagné d'huile d'olive extra vierge, de flocons de sel et de parmesan.

13,95

INSALATA ROMANA

92

Avec de la laitue, des flocons de parmesan, du maïs doux, du fromage de chèvre et assaisonné d'une vinaigrette au miel et à la moutarde.

15,50

BURRATA DES PUGLIA AVEC PESTO

67

Roquette, tomates cerises, servi au pesto.

16,95