Della nonna pastak

PIADINA RÚSTICA

156

Gure pizza ogiaren orea parmesanoarekin, olibekin, erromero olioarekin eta gatz malutekin.

5.80

LASAGNAREN ERREGINA

284

Galiziako haragiarekin, edo barazkiekin. Osasuntsu eta goxoa!

18,50

PIADINA

152

Gure pizza ogiaren orea erromero olioarekin eta gatz malutekin.

4,60

RISOTTO AL FUGHI PORCINI

182

Italiako arroz plater tradizionalena.

20

LINGUINE ALLA MEDITERRANEA

246

Tomatino, baratxuri, ganba, pipermin eta pistatxoarekin.

19,95

TAGLIATELLE NERO

1087

Itsaso eta piperminaren puntu perfektua

Itsas zaporea duen pasta nahiago baduzu proposamen klasikoenak baino, otarrainxkekin, gulekin, piperminarekin, baratxuriarekin eta oliba-olio birjina estrarekin ogitarteko on bat egitera gonbidatzen z

19,95

TAGLIATELLE AL PESTO

336

Vera hanka urre berdearekin


Genova ahosabaian. Probatu Italiako Liguriako saltsa tipikoa bere albahaka, Grana Padano gazta, pinaziak, baratxuria eta oliba olio birjina estra. Ez zaituzte hutsik egingo eta itzuli nahi izango du

18.95

RIGATONI CUATRO FORMAGGI

193

Ahuntz gazta, parmigianoa, gorgonzola, gazta urdina, krema eta intxaurrak.

16,50

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

310

Haragi-ragua, apioa, azenarioa, tomatea eta parmesanoa.

15,50

SPAGHETTI ALLA VONGOLE

218

Sukaldeko plater tradizionala. Napolitana, txirlekin salteatua.

23,5

SPAGHETTI PEPERONCINO

152

Baratxuri, perrexil, oliba olio eta piperminarekin.

14,5

SPAGHETTI CACIO E PEPE

173

Pecorino gazta eta piperbeltzarekin eta esnegain pixka batekin. Klasiko bat sukaldaritza erromatarrean.

14,95

SPAGHETTI CARBONARA

537

Benetako karbonara saltsa

Gure trattoria singolare-n, zalantzarik gabe, carbonara probatuko duzu sukaldari italiarrek agintzen duten moduan! Pasta gozo-goxoarekin eta arrautza, pecorino gazta, parmigiano, pancetta eta nortasun

17