Aperitiboak

ITALIAKO GAZTAREN TAULA

99

Italiako hainbat tokitako gazta krematsu eta onduen dastaketak, boilur-eztia eta fruta-marmeladaz lagunduta.

Taula erdia 14,95 - Taula osoa 23

ANTIPASTO ITALIANO

123

Hasteko modurik onena

Presta zaitez gazta, haragi italiar, bufala mozzarella, oliba eta piadina dastatze honetaz gozatzeko.

23,95

PROVOLONE ALLA PIZZAIOLA

328

Urtuko zara

Utzi zaitez gure ¡labean egindako provolonearen zapore atseginaz inguratzen, pomodoro, oregano eta piadina benetakoekin lagunduta. Zure zentzumenentzako luxua.

15,50

PARMIGIANO REGGIANO BOILOR EZTIAREKIN

142

36 hilabeteko tratamenduarekin, Parmatik zuzenean.

9,5

OLIBOAK

135


Hamaiketako bikaina eguneko edozein unetan

4

VITELLO TONNATO

73

Behi-haragiaren xafla finak hegaluze-saltsarekin, kaparrekin eta antxoarekin, grana padano gaztarekin.

15,95

CARPACCIO DE BUEY

83

Grana padano, pinazi, kapar, runkula eta oliba olioz ondua.

14,95

BERENJENAS ALLA PARMIGIANA

167

Berenjena gainerreak tomatearekin, mozarellarekin, parmigianoarekin eta albahakarekin.

15,95

MORTADELLA PLATERTXOA

120

Mortadella di Bologna Parmigianoren printzak

Platertxoa 10,50 - Taula16,50

GURE GILDA

174

Mozzarella, oliba, piparra eta antxoa.

4,95