Aperitiboak

ITALIAKO GAZTAREN TAULA

101

Italiako hainbat tokitako gazta krematsu eta onduen dastaketak, boilur-eztia eta fruta-marmeladaz lagunduta.

◐16,00
●24,00

ANTIPASTO ITALIANO

124

Hasteko modurik onena

Presta zaitez gazta, haragi italiar, bufala mozzarella, oliba eta piadina dastatze honetaz gozatzeko.

●23,95

PROVOLONE ALLA PIZZAIOLA

336

Urtuko zara

Utzi zaitez gure ¡labean egindako provolonearen zapore atseginaz inguratzen, pomodoro, oregano eta piadina benetakoekin lagunduta. Zure zentzumenentzako luxua.

●16,50

PARMIGIANO REGGIANO BOILOR EZTIAREKIN

145

36 hilabeteko tratamenduarekin, Parmatik zuzenean.

●9,95

OLIBOAK

137


Hamaiketako bikaina eguneko edozein unetan

●4

VITELLO TONNATO

73

Behi-haragiaren xafla finak hegaluze-saltsarekin, kaparrekin eta antxoarekin, grana padano gaztarekin.

●15,95

BERENJENAS ALLA PARMIGIANA

168

Berenjena gainerreak tomatearekin, mozarellarekin, parmigianoarekin eta albahakarekin.

●17,00

MORTADELLA PLATERTXOA

139

Mortadella di Bologna Parmigianoren printzak

◐11,50
●17,50

GURE GILDA

179

Mozzarella, oliba, piparra eta antxoa.

●5,50