Pastas della nonna

TAGLIATELLE NERO

1073

El punto perfecto de mar y guindilla

Si prefieres la pasta con sabor a mar a las propuestas más clásicas te invitamos a darle un buen bocado a estos tagliatelle nero con langostinos, gulas, guindilla, ajo y aceite de oliva virgen extra

19,95

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

293

Con ragú de carne, apio, zanahoria, tomate y parmesano.

15,50

SPAGHETTI CACIO E PEPE

169

Con queso pecorino y pimienta y una pizca de nata. Un clásico en la cocina romana.

14,95

SPAGHETTI PEPERONCINO

148

Con ajo, perejil, aceite de oliva y guindilla.

14,5

LINGUINE ALLA MEDITERRANEA

241

Con tomatino, ajo, gambas, guindilla y pistacho.

19,95

Sin gluten

SPAGHETTI ALLA VONGOLE

218

Plato tradicional de la cocina. Napolitana, salteado con almejas.

23,5

RIGATONI CUATRO FORMAGGI

188

Queso de cabra, parmigiano, gorgonzola, queso azul, nata y nueces.

16,50

PIADINA

151

Nuestra masa de pan de pizza con aceite de romero y escamas de sal.

4,60

PIADINA RÚSTICA

156

Nuestra masa de pan de pizza con parmesano, olivas, aceite de romero e escamas de sal.

5.80

TAGLIATELLE AL PESTO

333

Vera pata con oro verde

Génova en el paladar. Prueba la salsa propia de la Liguria italiana con su albahaca (basílico), su queso grana padano, sus piñones, su ajo y su aceite de oliva virgen extra. No te defraudarán y va

18.95

SPAGHETTI CARBONARA

533

La auténtica salsa carbonara

¡En nuestra trattoria singolare si que vas a probar una carbonara como mandan los cánones de los cocineros italianos! Con una pasta deliciosa recién hecha y una carbonara a base de huevo, queso pec

17

Sin gluten

LA REINA DE LAS LASAGNAS

279

Con auténtica carne gallega, o verduritas. ¡Sanas y ricas!

18,50

RISOTTO AL FUGHI PORCINI

180

El plato de arroz más tradicional en Italia.

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