Pastas della nonna

TAGLIATELLE NERO

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El punto perfecto de mar y guindilla

Si prefieres la pasta con sabor a mar a las propuestas más clásicas te invitamos a darle un buen bocado a estos tagliatelle nero con langostinos, gulas, guindilla, ajo y aceite de oliva virgen extra

23.00

TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE

311

Con ragú de carne, apio, zanahoria, tomate y parmesano.

16,50

SPAGHETTI CACIO E PEPE

173

Con queso pecorino y pimienta y una pizca de nata. Un clásico en la cocina romana.

16,50

SPAGHETTI PEPERONCINO

153

Con ajo, perejil, aceite de oliva y guindilla.

15,50

LINGUINE ALLA MEDITERRANEA

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Con tomatino, ajo, gambas, guindilla y pistacho.

22

Sin gluten

SPAGHETTI ALLA VONGOLE

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Plato tradicional de la cocina. Napolitana, salteado con almejas.

24.00

RIGATONI CUATRO FORMAGGI

193

Queso de cabra, parmigiano, gorgonzola, queso azul, nata y nueces.

17,00

PIADINA

152

Nuestra masa de pan de pizza con aceite de romero y escamas de sal.

4,90

PIADINA RÚSTICA

157

Nuestra masa de pan de pizza con parmesano, olivas, aceite de romero e escamas de sal.

5.50

TAGLIATELLE AL PESTO

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Vera pata con oro verde

Génova en el paladar. Prueba la salsa propia de la Liguria italiana con su albahaca (basílico), su queso grana padano, sus piñones, su ajo y su aceite de oliva virgen extra. No te defraudarán y va

18.95

SPAGHETTI CARBONARA

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La auténtica salsa carbonara

¡En nuestra trattoria singolare si que vas a probar una carbonara como mandan los cánones de los cocineros italianos! Con una pasta deliciosa recién hecha y una carbonara a base de huevo, queso pec

17,95

Sin gluten

LA REINA DE LAS LASAGNAS

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Con auténtica carne gallega, o verduritas. ¡Sanas y ricas!

20.00

RISOTTO AL FUGHI PORCINI

183

El plato de arroz más tradicional en Italia.

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